Agritoerisme is een alternatieve vorm van toerisme, nu ontwikkelt zich tot een van de meest dynamische sectoren, bezoekers van over de hele wereld tonen interesse in duurzame ontwikkeling en ecologische praktijken. Daarom zijn ze actief willen het platteland en de landelijke manier van leven te ervaren en hun relatie te versterken met de natuurlijke omgeving. Gasten onder de agriturismo leven en deelnemen aan de werkzaamheden van de bewoners van de regio. Het doel is om direct contact met het landelijke leven, culturen, natuur, flora en fauna, de ontwikkeling van de zintuigen die moeilijk is om te groeien in de grote stedelijke stadscentra. Bovendien kunnen rurale toerisme worden gecombineerd met andere vormen van alternatief toerisme zoals sport, religieuze, historicus toerisme en gezondheidszorg toerisme. Naast de voordelen van de regio’s die aan vele agriturismo. Agritoerisme is een economische factor in de ontwikkeling, met name in afgelegen gebieden van uitzonderlijke schoonheid van de regio, het trekt bezoekers naar lokale evenementen, verhoogt de productie en verkoop van lokale producten, terwijl interessante interculturele activiteiten leiden tot sterke sociale banden.
Griekse Agritoerisme is te vinden in een concurrerende positie ten opzichte van andere landen, hetgeen zal bijdragen tot de natuurlijke omgeving en het cultureel erfgoed te beschermen..
Indicatieve activiteiten onder agrotoerisme is:
- Deelname aan werk op het land
- Observatie van ecosystemen (vogels, fauna, flora, wetlands bezoeken, etc)
- Deelname in de sport dicht bij de natuur (bijvoorbeeld raften, wandelen, enz.)
- Culturele reizen (bijvoorbeeld, bezoeken aan kloosters, kerken, folklore musea, enz., traditionele dorpjes, archeologische vindplaatsen).
- Cursussen (bijvoorbeeld cursussen weefgetouw, Griekse dansen, gastronomie – Griekse keuken, wijn, wijngaarden, lokale producten, enz.)